Le Ricette di Agrifree | In Cucina con Amore

10/08/2023
Crostata integrale con marmellata di fragole
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! La crostata è uno dei dolci più amati della nostra tradizione: fragrante, burrosa e perfetta da gustare in ogni momento della giornata . La versione integrale che ti proponiamo oggi è fresca e profumata, caratterizzata in particolare da un leggero aroma di caramello, conferito dallo zucchero di canna. Noi l'abbiamo realizzata con la Farina Integrale di Grano Tenero Bio Agrifree , prodotta utilizzando esclusivamente frumenti coltivati nel Delta del Po, e l'abbiamo farcita con la Marmellata di fragole e vaniglia "Extra Gnam" dell'Azienda Agricola... Continua a leggere
11/07/2023
Scarpaccia Camaiorese di Zucchine: ricetta toscana
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi ti proponiamo una ricetta davvero molto semplice da realizzare: la scarpaccia di zucchine camaiorese , una deliziosa torta salata molto sottile, originaria della Toscana. È un piatto tradizionale, che viene spesso preparato durante la stagione estiva, quando le zucchine sono abbondanti e si trovano fresche nei nostri orti e al mercato. La sua consistenza è morbida e soffice all'interno, mentre la superficie è super croccante. Si tratta di una torta rustica davvero versatile, che può essere consumata calda o a temperatura ambiente. Solitamente viene... Continua a leggere
23/06/2023
Pasta fredda gamberetti e zucchine: fresca e sfiziosa
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! L'estate è finalmente arrivata e con lei cresce la voglia di piatti freschi, sfiziosi e colorati! E cosa c'è di meglio di una gustosa pasta fredda gamberetti e zucchine ? Semplice da fare, con pochi ingredienti e perfetta da preparare anche in anticipo per un pranzo veloce in ufficio, un picnic all'aria aperta o una giornata sotto l'ombrellone. Noi l'abbiamo realizzata con le Penne Bio Agrifree , prodotte con grano duro biologico del Delta del Po e trafilate al bronzo, per raccogliere al meglio ogni tipo di condimento. Pasta fredda gamberetti e... Continua a leggere
26/05/2023
Pasta alla gricia: la ricetta della tradizione
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! La pasta alla gricia è un piatto tipico della cucina romana, originario del Lazio. È un piatto semplice ma gustoso, fatto con pochi ingredienti: pasta, guanciale, pecorino romano e pepe nero. Saporita e sostanziosa, la gricia è ideale per chi ama i sapori decisi e intensi. Viene spesso confusa con la pasta all'amatriciana, ma a differenza di quest'ultima, la pasta alla gricia non contiene pomodoro. Noi l'abbiamo preparata con i Tortiglioni Bio Agrifree , prodotti esclusivamente con semola rimacinata biologica di grano duro coltivato nel Delta del... Continua a leggere
05/04/2023
Pasta alla Norma con penne integrali biologiche
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi parliamo della famosissima pasta alla Norma , un piatto tipico della cucina siciliana, originario della città di Catania. Questo primo piatto, prende il nome dall'opera teatrale "La Norma" del compositore catanese Vincenzo Bellini, è caratterizzato da una salsa a base di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata grattugiata. La salsa di pomodoro viene preparata con pomodori freschi pelati, aglio e olio d'oliva e viene aggiunta alle melanzane fritte in modo che si insaporiscano. La ricotta salata viene grattugiata sopra la pasta alla... Continua a leggere
08/03/2023
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi vogliamo preparare insieme a te gli spaghetti aglio, olio e peperoncino , uno dei piatti più semplici e saporiti della cucina italiana. Questa pietanza, infatti, si prepara con pochi ingredienti e in pochi minuti, ed è perfetta quando si ha poco tempo a disposizione o si vogliono preparare dei piatti veloci, ma gustosi. Questo primo piatto prende il nome proprio dagli ingredienti che lo compongono: aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino. L'aglio e il peperoncino vengono tritati finemente e poi fatti soffriggere nell'olio d'oliva, creando una... Continua a leggere
23/01/2023
Pizza con farina integrale, ricotta, pomodori secchi e zucchine
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi prepariamo una ricetta che farà felici grandi e piccini: la pizza ! Eh sì, questo piatto è in grado di mettere tutti d'accordo e porta sempre con sé sorrisi e allegria! Noi abbiamo scelto di realizzare una pizza con farina integrale leggera, ma al tempo stesso super gustosa, aggiungendo pomodorini secchi, ricotta affumicata e zucchine grigliate. Tu puoi scegliere gli ingredienti che vuoi e mixarli come preferisci. Questa pizza fatta in casa con farina integrale si sposa bene con tutto ed è così buona che puoi condirla solo con pomodoro e... Continua a leggere
07/12/2022
Pasta al forno con besciamella e prosciutto
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi prepariamo una fumante pasta al forno con la besciamella , una ricetta semplice, ma dal successo assicurato, che conquisterà tutta la famiglia al primo assaggio! Noi abbiamo voluto arricchirla con prosciutto cotto e scamorza, un abbinamento gustosissimo per creare un piatto unico, saporito, ideale sia a pranzo che a cena e che accontenterà grandi e piccini. Per prepararla abbiamo usato le Chiocciole Rigate Bio Agrifree : grazie alla loro forma, raccolgono e trattengono benissimo il condimento cremoso di besciamella, scamorza e prosciutto. Tu... Continua a leggere
08/11/2022
Torta di mele con farina integrale
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi ti presentiamo una ricetta dal profumo inconfondibile, che ci fa tornare in mente le giornate invernali passate a casa della nonna. Stiamo ovviamente parlando di lei, la torta di mele , soffice, dolce, una vera coccola per il palato e per l'anima, che noi vogliamo proporti in versione integrale. Per realizzare questa torta di mele integrale , infatti, usiamo la farina bio integrale Agrifree , prodotta solo con grano tenero coltivato biologicamente nel cuore del Delta del Po. Torta di mele con farina integrale: ingredienti Quella che... Continua a leggere
10/10/2022
Pasta broccoli e noci: semplice e gustosa
Le Ricette di Agrifree
Bentrovato o benvenuto nella cucina di Agrifree ! Oggi ti presentiamo un primo piatto sano e gustoso, ricco di proprietà antiossidanti e depurative. I broccoli , infatti, principali protagonisti di questa ricetta, favoriscono la salute cardiovascolare, migliorano i livelli di glicemia e riducono le infiammazioni. Inoltre, aiutano a contrastare lo sviluppo di alcuni tipi di tumore, come quello alla mammella e alla prostata. Anche le noci , presenti in questo piatto, son un alimento importante per il sistema nervoso. Sono ricche di sostanze nutritive con azione antiossidante, antinfiammatoria e antitumorale.... Continua a leggere

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